Juan Sánchez es un erudito sobre la flora y fauna de Valdefuentes y su entorno. Los que, como yo humilde ignorante, piensan que nuestro pueblo está en un páramo sin interés no pueden estar más equivocados. De la conversación con mi paisano Juan Sánchez, que ni siquiera reside en Valdefuentes, se descubre el entorno dehesario valdefuenteño como una fuente impresionante de riqueza faunística y floral, que podría convertirse, en sí mismo, un objeto turístico de primer orden. No se descubre a nadie que precisamente por el paisaje en llano la práctica del senderimo o cicloturismo por las pistas, sesmos a través de las albarradas del Horcajo, el Rivero, Valdelagrulla, el Monte, los Rinconcillos, etc. se hace de lo más liviana lo que favorece la contemplación de la naturaleza en sus detalles, que es lo que lo hace bello y hermoso.
Un día fuimos a ver los caballos de primo Teo por la zona de Ambasrayas y descubrimos nuevos caminos. Para los que somos de Valdefuentes de origen pero criados fuera vemos con curiosidad este entorno prodigioso.
Mi paisano Juan Sánchez, cuando viene todos los días se va al campo con sus hijas que seguro saben más de flores y pájaros que muchos.
Le voy a pedir a Juan Sánchez que colabore en este blog y nos haga un pequeño 'cuaderno de campo' para que todos podamos salir por ahí y 'creer' que sabemos. Ahí es nada.
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